penasulsel.com/,BANTAENG–Bupati Bantaeng, DR Ilham Azikin membuka workshop inovasi yang digelar di Hotel Ahriani, Rabu, 6 Oktober 2021. Workshop ini digelar untuk memberikan bimbingan bagi inovator lainnya agar bisa membuat inovasi yang memberikan kemudahan pelayanan untuk masyarakat.
Dalam kesempatan itu, Bupati Bantaeng, DR Ilham Azikin mengakui Bantaeng memiliki potensi Sumber Daya Manusia (SDM) yang luar biasa. Menurutnya, SDM ini memiliki daya saing hingga di level nasional. “Sudah terbukti di beberapa lomba inovasi kita bisa sukses di level nasional,” jelas dia.
Muhlis sudah sejak tahun 2020 beternak puyuh di desanya, Desa Pattallasang, Dusun Kampung Parang, Kabupaten Bantaeng. Awalnya dia hanya berbekal modal sekitar Rp 3,5 juta, dengan populasi awal 200 ekor. Hal ini sebagai tahap awal untuk mengetahui respon pasar, potensi mitra dan kondisi lingkungan.
saja untuk beternak puyuh. Kini jumlah puyuhnya sudah mencapai sekitar 400 ekor.
“Kapasitas produksi per hari sekitar 4 rak dengan harga jual Rp 35 ribu per rak. Adapun omset per harinya sekitar Rp 140 ribu. Perbulan mencapai omset Rp 4.200.000, dengan laba atau keuntungan perbulan kurang lebih Rp 2 juta rupiah,” tutur Muhlis, Jum’at 08 Oktober 2021.
Seiring berkembangnya usaha ternak puyuh yang dilakukan, masyarakat Kabupaten Bantaeng dan sekitarnya juga meningkat dalam mengkonsumsi telur puyuh. Terbukti dengan banyaknya permintaan antara lain untuk menjadi bahan campuran bakso, bakso bakar, nugget telur puyuh.
